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牛奶和什么一起吃最营养

发布时间:2019-05-04 15:03:42
牛奶和什么一起吃最营养 导语

核心提示:人人都知道奶是1类营养价值很高的食品,但是若问问平常怎样消费牛奶和酸奶,绝大多数人却只有1个答案:喝掉。难道说,奶就不能“吃”掉吗?如果能,它们该和甚么1起吃呢? 奶和面食 牛奶不但与各种食粮都能产生营养互补,它和需要良好弹性和韧性

核心提示:人人都知道奶是1类营养价值很高的食品,但是若问问平常怎样消费牛奶和酸奶,绝大多数人却只有1个答案:喝掉。难道说,奶就不能“吃”掉吗?如果能,它们该和甚么1起吃呢?

  奶和面食

  牛奶不但与各种食粮都能产生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。不管是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用,加强了面团的筋力,做出来的面条不容易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更疏松。在发酵面食品当中,牛奶中的大量B族维生素和氨基酸,还能为酵母提供充足的营养,所以发面的效果更佳,面团膨大,香气浓郁。

  需要注意的是,如果添加牛奶来制作煎饼等软饼,就要注意最好用“全麦粉”,或再加1些米粥、玉米粉等没有筋力的原料来配合。这是由于,牛奶带来的太高筋力会影响软饼的口感。

  用牛奶或奶粉来制作面食,不但能轻轻松松地补充大量钙质,还可以延缓牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻烦,让那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的营养好处,全家人同享营养美食。

  奶和水果

  所谓牛奶和水果不能同吃的理论,实际上是1个误区。水果中所含的有机酸会让牛奶产生沉淀,但其实不会禁止人体对牛奶中营养成份的吸收。由于人的胃里酸性很强,远远超过水果的酸度,牛奶进入胃以后,自然会结成凝块。既然成年人能消化牛肉干这样的固体食品,柔软的牛奶凝块自然更不在话下。

  只要水果蔬菜的涩味、酸味不重,牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。出现混浊其实不影响营养价值。酸奶则合适与各种甜味水果块1起食用,包括鲜水果块和罐头水果块。用猕猴桃、黄桃和草莓切成块,和酸奶1起拌食,是新鲜又漂亮的健康甜点。

  奶和早饭谷物

  依照西方的习惯,早饭常常食用牛奶浸泡的谷物脆片。实际上,在谷物脆片的制作设计中,就斟酌到了牛奶的因素。谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这类重要的必须氨基酸含量不足;与牛奶配合,不但可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极其丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺点,从而提高谷物的营养价值。

  同理,牛奶也能够用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。只是要注意,用牛奶煮粥的时候,最好在粥煮好以后放牛奶搅匀,再煮1两分钟便可,以免牛奶中的营养成份在久煮进程中沾在锅壁上而损失。

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导语

核心提示:1年中阳气最旺的时节的饮食宜平淡,以顺应夏季阳盛于外的特点。所以这个时候大补的牛羊肉就显得过于油腻,饭桌上人们也更多地偏向于选择1些海鲜、河鲜,并配上1款款适合的美酒佳酿,岂是1个美字了得! 在欧洲,传统的食品与葡萄酒搭配可谓是1

核心提示:1年中阳气最旺的时节的饮食宜平淡,以顺应夏季阳盛于外的特点。所以这个时候大补的牛羊肉就显得过于油腻,饭桌上人们也更多地偏向于选择1些海鲜、河鲜,并配上1款款适合的美酒佳酿,岂是1个美字了得!

  在欧洲,传统的食品与葡萄酒搭配可谓是1门艺术,常常遵守着1番严苛的讲求。但是如今世界变成地球村,各地各式各样的食品也不断推陈出新,葡萄酒与食品的搭配远远不单单是红酒配红肉、白酒配白肉、当地菜配当地酒而已,但是常常大道至简,和所有美好的事物1样,好的搭配第1条原则1定是--和谐,这也是为何常常有人将葡萄酒和菜肴的搭配比如成婚姻1样,不过最棒的搭配中和谐只是基础。拉丁天后珍妮弗·洛佩兹(Jennifer Lopez)经历到第3段婚姻时深切而幸福地感叹道,现任丈夫马克·安东尼让她“成为1个更好的人”--精彩的葡萄酒与菜肴搭配亦是如此,不论是葡萄酒还是菜肴都在彼此的衬托下更加美味可口了,秉持着这个原则,为各位读者朋友在这个夏天推荐下面的5款美酒搭配海鲜,来1场味觉的盛宴。

  美国圣密夕葡萄园

  哥伦比亚谷干起泡

  圣密夕酒园创建于1934年,是美国第2大产区华盛顿州(Washington State)最古老的酒园之1,也是全球少有的几个将红白葡萄酒专用酿酒装备分开操作的酒园。酒园位于哥伦比亚谷(Columbia Valley),得天独厚的生长条件创造了品质优良的葡萄酒。圣密夕酒园在2004年被《葡萄酒热情家》杂志评为“全美年度酒园”,于2006年连续第102次荣获《葡萄酒与烈酒》杂志评出的“年度酒园”称号。

  这款哥伦比亚谷干起泡是由美国“1流技术”酿制的1款风格清新、口感活跃的起泡酒,富含花香及果香。在橡木桶内发酵,使用法国香槟传统工艺装瓶后的2次发酵产生极其丰富且细腻的泡沫。入口清新爽利,干冽的泡沫可去除海鲜的腥味,丰富的果酸和矿物味则将海鲜的鲜味体现得完善无余,是烟熏3文鱼、烤鳗鱼及生蚝的最好伴侣。

  意大利班菲酒厂 瑞米干白

  托斯卡纳以其美丽的风景和丰富的艺术遗产而著称,更是意大利首屈一指的知名葡萄酒产区。橄榄树、葡萄园、挺立如剑的剑松和古老的庄园,错落有致地散布在如茵的大地上--是托斯卡纳最典型的风景。难怪美国畅销书作家梅耶斯在《托斯卡纳艳阳下》中说“行走在托斯卡纳,阳光簇拥在身旁,恍如永久也不会知道甚么叫悲伤,甚么叫懊丧,空气里弥漫了葡萄酒和巧克力的香味”。

  班菲酒庄座落于托斯卡纳中心,在这片古老的土地上,玛瑞安妮家族在310多年的时间内将这个酒庄建立成意大利酒庄中唯一无2的经典范例,其中的缘由不但包括葡萄园的种植面积,和由许多单1葡萄园组成的庄园,其酒园的设计可谓创意高深,具有很高的技术和工艺水平。他们开辟性地种植了几个世纪以来历来没出现过在托斯卡纳的法国葡萄品种,并且实验克隆繁殖了多种不同确当地特点葡萄品种。每一个品种都在色彩、结构、单宁、酒体、香气上具有不同的优势,并在最后的混合酿制中做出其独特的贡献。这款瑞米干白酒体呈淡黄色,青柠、梨子、香蕉的柔和果香与些许花香交织融会。酒体结构精致,与酸度到达完善平衡,回味清新宜人,持久悠久。活跃清新的酸味和淡淡的花香是平淡的贝类和生鱼片最好的搭配。

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导语

在吃吃喝喝中减肥,那个MM不喜欢呢。今天小编就教你15种自制果蔬汁,让你排清肠毒,轻松瘦下来哦。想瘦身的MM还等甚么赶快行动吧。 1、胡萝卜+苹果+蜂蜜 合适儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改良皮肤粗糙;预防眼疾、

在吃吃喝喝中减肥,那个MM不喜欢呢。今天小编就教你15种自制果蔬汁,让你排清肠毒,轻松瘦下来哦。想瘦身的MM还等甚么赶快行动吧。

  1、胡萝卜+苹果+蜂蜜

  合适儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改良皮肤粗糙;预防眼疾、癌症、慢性病;强健骨骼、保护牙齿的作用。

  2、芹菜+西瓜+蜂蜜

  强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预防种脉硬化、高血压。

  3、西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬

  利尿解热、净血、调理身体性能,合适肾脏性能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。

  4、西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜

  适合晒后皮肤保养。

  5、猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬

  供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。

  6、芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜

  合适女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。

  7、西红柿+芹菜+柠檬汁

  芹菜具有减肥消脂的作用。柠檬富含维生素C,能增进消化吸收,减少脂肪堆积。

  8、橙子+胡萝卜

  美容除斑、下降胆固醇。注意:最好分开榨汁再合饮。

  9、猕猴桃+苹果+薄荷叶

  调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产

  10、木瓜+蜂蜜+橙汁

  合适体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者饮用。

  11、芹菜+胡萝卜+苹果

  预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好分开榨汁再合饮。

  12、莲藕+西瓜

  避免舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。

  13、芹菜+蜂蜜

  清热解毒,养肝滋阴,降血压。

  14、黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜

  美容,可以使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素,应当最后加入。

  15、芹菜+西红柿+蜂蜜

  合适男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入睡;预防癌症,强精、健胃;可改良过敏体质。

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