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百合的食用效果有哪些?食用百合有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-09 14:55:39

超市里都有买百合的,有袋装和散称类型。很多人都喜欢食用百合,当我们煮粥时或是炖银耳汤时都喜欢加入百合。相信很多人都这样做过,那你们知道百合有什么功效吗?食用百合有哪些好处呢?跟着小编来看看食用百合对我们的身体有什么好处。

1、百合的食用效果

1.润燥清热

可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。

2.安神美容

常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。

3.增加免疫力

适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。

4.滋补益气

特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。

2、百合的吃法

1、百合炒西芹

材料:西芹两根,百合适量,其他调味料少许。

做法:先将百合、西芹切好。锅中加水烧热,把西芹和百合过水沥干。再放入锅中加油炒熟,快出锅时加葱花爆香,翻炒几下即可出锅食用。

2、百合绿豆粥

材料:百合50克,绿豆100克,粳米或糯米适量。

做法:先将绿豆和米一起加水煮熟,再加入百合同煮片刻。食用前根据个人口味加适量白糖调味。

功效:清热解毒、利水消肿。对咽喉不适、干咳、热病后余热未退、烦躁失眠等症状有疗效。

3、川贝杏仁百合粥

材料:百合、杏仁各50克,川贝25克,糯米50克。

做法:将百合、杏仁和川贝加水煮一小时,捞出药渣,再加入糯米煮半小时即可。

功效:有降气、止咳、润肺的效果。对咳嗽有痰,胸闷气短,口舌干燥等症状有改善作用。

4、蜜汁百合

材料:百合60克,蜂蜜30克。

做法:把百合与蜂蜜一起放进碗中搅拌均匀,然后置入锅中隔水蒸熟即可。

功效:适用于秋冬肺燥,咽干咳嗽,痰中带血,老年慢性支气管炎引起的干咳以及大便燥结等病症。

5、百合花茶

材料:干百合两朵,蜂蜜10毫升。

做法:先将干百合放入沸水冲泡十分钟,饮用前加蜂蜜即可。

功效:有美容养颜、排毒的效果。

6、百合红枣粥

材料:百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣10个。

做法:先用开水将百合冲泡一次,然后与薏仁、红枣、山药一起用文火熬制粥,最后根据口味加白糖调味即可。

功效:美容养颜,明目,防治干眼症。

7、百合莲子粥

材料:百合25克,大米150克,莲子25克,枸杞、冰糖少许。

做法:先将莲子用热水泡软,枸杞用热水稍稍泡一下,大米洗净用冷水浸泡半小时。锅中加水,先放大米和百合煮,煮沸后放莲子,调制中火继续熬熟即可,最后加糖调味。

功效:滋阴润燥,清心安神,还可助消化。

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