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洛阳后期生猪市场价格趋势预测建议

发布时间:2019-10-12 17:23:08

洛阳后期生猪市场价格趋势预测建议

一、市场价格情况  冬至过后,随着元旦、春节的日益临近,我市猪肉消费需求不断升温,猪肉市场开始进入传统的销售旺季。据商务局监测数据显示,受季节性消费周期的影响,在保持了一段时间的平稳运行之后,12月上旬以来我市猪肉零售价格连续呈微幅上涨走势。月初12月6日,洛阳市猪肉零售价格为26.02元/公斤,从12月份中旬开始,我市猪肉零售价格开始缓慢上升,其价格情况为:,12月13日为26.08元/公斤,12月20日为26.38元/公斤,12月27日为26.39元/公斤,从监测数据可以看出,随着气候变冷和元旦临近,我市猪肉零售价格连续三周每周均较上周微幅上涨,总体看12月下旬较之12月初上涨了1.42%,净值上涨了0.37元/公斤。据分析,季节因素和节日因素导致的市场需求增长,是推动近期猪肉价格上扬的主要原因。

二、原因分析 (一)中秋、国庆双节过后,节庆效应减少,猪肉市场行情低迷,节后需求量下降,供大于求造成价格持续低位运行,猪肉价格11月上中旬继续持续低靡,猪价变化不大。随着寒冬季节到来,气温逐渐转冷,人们对荤腥食品的摄入量比其他时节高,猪肉需求在不断增加,猪肉消费呈现一定季节性增长,12月中旬开始我市猪肉零售价格开始缓慢上升。

(二)今年年初春节过后,我市猪肉价格以回落走势为主,立秋过后,价格虽有小幅波动,价格反弹不及预期,由于养殖户的压栏导致月本该补栏的没有补,该出栏的没有出,补栏积极性较低,下半年的出量有所减少,春节临近,部分养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间,惜售心理增强,压栏现象比较多,对我市生猪出栏量造成了一定程度上的影响。导致目前生猪出栏有所减少,从而推动猪价上涨。

(三)由于年底元旦节庆将近,猪肉需求量增大,同时,虽然目前距离农历春节还有一个多月时间,12月中旬左右居民已开始腌制咸肉、灌制腊肠,猪肉需求较为旺盛,目前正是传统的腌制时节,节日民俗也使猪肉消费有所增长。此外,今年以来猪肉价格长时间在较低水平运行,生猪养殖成本却并未下降,玉米、豆粕等饲料价格、仔猪价格、养猪人工成本、运输成本等不断升高,增加了生猪养殖成本,养猪利润不断缩水,成本因素也推升猪肉价格。

三、后期市场价格趋势预测

进入12月下旬以后随着寒冬季节到来,消费需求的逐步释放,在经过此前数月的弱势震荡之后,我市猪肉价格走势渐趋明朗,猪肉的消费量也会一定程度上有所提升,开始出现小幅反弹。预计12月份底以后,随着年关的临近,加之天气转冷带动猪肉需求释放,猪价已经进入春节前的阶段性、季节性上涨的周期,目前,洛阳市市场生猪供应量相对较为平稳,基本能保证市区的正常供应,本轮猪肉价格的小幅上涨是季节性消费周期导致的,在这个周期内,预计后期猪肉价格出现大幅波动的可能性较小,运行格局仍将以稳中略升为主。但总体而言,明年中期之前猪价仍位于弱势的大周期之内,即使因为季节及供需原因出现上涨,也是周期性的,上涨幅度也不会过大。

四、几点建议

(一)加强生猪养殖产业的宏观调控,保证猪肉市场稳定,在继续落实现有鼓励和保护生猪养殖各项政策的同时,应尽可能多地提供一些优惠政策,从而调动养殖户积极性,增加市场供应量。合理优化布局,加大良种推广力度,整顿市场秩序。

(二)相关畜牧、物价部门应对农畜产品的市场状况建立预警机制。建立市场预警体系,可为生猪养殖者提供信息服务,对养猪乡镇、生猪市场、超市、产品销售区进行价格监测,对饲料、兽药主要品种的价格进行定期监测,对屠宰加工和活猪外销数量进行逐月统计、分析,及时预测走势,发布预警信息。

(三)是推进规模化养殖,扩大生猪肉品来源,调整生猪生产结构,大力发展规模化生猪产业。当前,市场风险将不少散养户淘汰出局,有关部门应加强调控和引导,帮助有技术、有能力的中小规模养殖户扩大经营规模,使更多的养殖户走上科学养殖、规模养殖的道路。完善产业链条,整合养殖场,从育种、加工,到市场销售,建立完整的产业链。保护生猪养殖户的生产积极性,是猪肉养殖业亟待解决的问题,供应稳定,市场价格也能稳定,从而有效维护养殖户和消费者的利益。

(四)着力加强对生猪养殖户防疫技术的指导和培训,进一步健全防疫体系,落实好防疫资金,确保疫苗等物资供应,最大限度降低疫病暴发的风险,畜牧业生产良性发展。建议持续加大生猪疫病防控体系建设的投入,保障我市生猪产业健康稳定发展,确保让人民群众吃上放心肉

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